Три этапа на шоу Молодые ножи от 4.06.2025 определяют судьбу участников. Первый: точное воспроизведение завтраков из разных стран. Второй: деконструкция бургера – повара заменяют базовые ингредиенты альтернативными продуктами. Третий: создание блюд с манго, маракуйей и личи, где ключевое – гармония вкусов. Константин Ивлев контролирует соответствие техническим требованиям, Анна Уколова анализирует творческую составляющую. По сумме баллов за все испытания определяется победитель, получающий золотой нож и профессиональное признание.
