В шоу На ножах от 21.06.2023 две владелицы кафе "Pitstop" в Санкт-Петербурге сталкиваются с проблемой низкой посещаемости своего стрит-фуд заведения. Они искренне желают, чтобы их кафе стало популярным и люди возвращались за блюдами снова и снова. Однако, что-то не так и посетители не задерживаются.
Владелицы задаются вопросом, ошиблись ли они с выбранной концепцией своего кафе. Чтобы изменить ситуацию, они обращаются за помощью к эксперту по ресторанному бизнесу - Константину Ивлеву. Он будет анализировать ситуацию, выявлять слабые места и давать советы по улучшению заведения.
Благодаря программе "На ножах" и советам Константина Ивлева, владелицы кафе "Pitstop" имеют шанс найти рецепт успеха и привлечь больше посетителей. Это возможность переосмыслить свою концепцию и внести изменения, чтобы заведение стало популярным и прибыльным.
